Resepi Roasted Ayam Ala Kenny Roogers

Resepi Roasted Ayam Ala Kenny Roogers | Resepi roasted chicken Bahan ditumbuk/ digiling halus :

Ayam – +1kg Halia – +2cm -+ Bawang putih -+ 6 ulas -+ Bawang merah. Sos tiram – 3 sudu besar, Lada hitam kasar – 2 sudu besar, Serbuk lada hitam ajishio – secukup rasa Serbuk lada putih – 1 sudu besar, Gula – 1 sudu besar, Garam – secukup rasa, 5 sudu besar madu Tomato – 1 biji potong dadu, Kentang – 1 biji potong 6, Carrot – 1 biji potong bulat, Butter – 50gm.

Lumurkan bahan-bahan digiling dan semua bahan lain kecuali madu dan perap semalaman. Panaskan oven pada 180 C.

Sapu madu dengan rata pada ayam dan masukkan tomato, kentang n carrot. Masukkan potongan kecil butter pada permukaan atas dan tepi ayam. Bakar pada suhu 180 C.

Balik- balik kan ayam setelah setengah jam supaya ayam dibakar dengan sekata.
Setelah ayam dibakar sekata, asingkan ayam ke pinggan yang lain.

Baki tomato, kentang & carrot disusun cantik bersama ayam tadi. Sisa kuah dibakar ayam tadi masih ada kan. Panaskan semula kuah tersebut dan jadikan nye pekat. Sos ini sedap dimakan dengan ayam roasted..

Sekian Terima Kasih,Dipersilakan share jika bermanfaat untuk anda semua.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *